Десерты
Баскский чизкейк
Карамелизированный сверху, кремовый внутри. Подаётся с фисташковым соусом и хрустящим катаифи.
Морковный торт
Пряный морковный торт с жареными орехами и розмариновым кремом. Подаётся с облепиховым соусом.
Мацони с ежевикой
Густой йогурт с брусничным пюре и вареньем из грецких орехов с апельсиновой цедрой.